Hola.
Tengo el mini y yo tampoco se a qué os referis con el control de calada.
A parte de la rejilla, el único sitio por donde puede acumular caudal que yo vea, es el alojamiento de la boquilla, que con la tapa abierta ofrecerá menos resistencia, pero esto pienso que será asi en todas las versiones.
No he probado por que me parece que ya tiene bastante tiro.
Produce además bien de vapor, pero esto es en parte debido a que achicharra el material para mi gusto.
La temperatura mínima son 200º, que unido a que es un sistema de conducción principalmente, degrada rapidamente el material e impide disfrutar de mejores sabores.
Lo tengo hace poco y son solo unas primeras impresiones.
El aparato en sí está bien en todo (diseño, acabado, tamaño aceptable, tecnología, precio ...), pero si se pudieran seleccionar 15-20º menos, yo lo disfruutaría mucho más.
Un saludo
